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海蜇头是指水母的触须部位,肉质较厚,营养丰富,一般凉拌食用。海蜇头是海蜇中的精品,口感及营养价值更上一层。
营养介绍
项目
每100克(g)
能量kj/100g
73千焦(kj)
蛋白质g/100%
4.3克(g)
脂肪g/100g
0(g)
碳水化合物%
钠mg/100g
240毫克mg)
食用方法
拆包将海蜇有放入盘中,沥清水、加调料,拌匀即食。
可拍黄瓜丝、白菜等加入,味道好
可爆炒肉丝,豆芽菜,红萝卜丝等